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ebet真人在2021年天津市职业院校技能大赛中再获佳绩
2021-06-01

近日,2021年度全国职业院校技能大赛天津市选拔赛高职组烹饪赛项在天津职业大学举办。我院国际邮轮乘务和旅游管理系烹调工艺与营养专业学生代表队参赛并荣获二等奖。本次参赛队伍由国际邮轮乘务和旅游管理系2020级烹调工艺与营养专业学生王鹤翔、霍岩岩、韩博文和韩嘉兴组成,宋中辉和徐通担任指导教师。



赛前,全系上下高度重视并精心部署筹备。训练过程中,四位选手每天坚持训练12个小时以上,巩固专业知识,苦练实训技能,体现了精益求精的工匠精神和不怕苦不怕累的拼搏精神;赛中,选手们以娴熟有序、刀工精细,为全场观众和评委呈现了一桌主题鲜明、造型美观的烹饪美食,展示出了扎实的刀工功底、非凡的厨艺技能和生动的想象力,得到了现场评委的一致好评,进一步彰显了学院的办学实力,落实立德树人根本任务。

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